Kahvenin Yanında Neden Su Getirilir? Biliyor musunuz?

O

only roses

Kayıtlı Öğrenci
Katılım
28 Ocak 2010
Mesajlar
4,557
Tepkime puanı
14
Puan
0
Bölüm
MEZUN
Şehir
Konya
İki farklı kahve yorumu...
Kahvenin yanında neden su getirilir? Osmanlı zamanında eve misafir
geldiğinde kahveyle birlikte su getirilirmiş. Misafir toksa kahveyi
alırmış.

Açsa suyu. Tabii o zaman hemen sofra kurulurmuş. Böylece çok ince
bir
nezaketle anlaşılırmış.




Eskiden padişahların yemeklerini tadan çeşnicibaşılar varmış. Bunlar
her
yemeği zehirli olup olmadığını anlamak için tattıkları gibi kahveyi de
tadarlarmış. Fakat kahvenin makbulu demir cezvede tek kişilik
yapılanıymış.
Hal boyle olunca da koca padişaha 5 kişilik kahve değil tek kişilik
kahve
pişiriliyormuş. Bu da güvenlik zaafiyeti oluşturuyormuş. Bunun
üzerine bir
yöntem geliştirilmiş. Bu yönteme göre, padişah kahveye parmağını
bandırıp
kahvenin yanında gelen suya sokarmış. Kahvenin suyun içindeki
dağılımına
göre zehirli oldup olmadığını anlarmış. Mevzu da o günlerden
bugünlere
gelmiş............. ​
 
İkiside hoşmuş gerçekten:)
 
Çok ilginçmiş gerçekten :rolleyes: Teşekkürler ;)
 
enteresan.Kahve ile suyu bilmem ama kahve ile çikolata süper oluyor:D

Teşekkürler tatlişko;)
 
Türk kahvesi ile türk lokumu da güzel oluyor:p
Rica ederim dupdurum:p;)
 
aaa çok ilginç yaa :) çok da iyi bişey keşke devam etseymiş bu adet :) her gelene anlatıcimmm :D

teşekkürler
 
kahvenin yanına su koyuyodum ama ne için olduğunu hep düşünürdüm :D teşekkürler aslı öğrenmiş olduk ;)
 
güzel bilgi teşekkürler...
 
Rica ederim süper ortagım ;)
 
valla ben çnce suyu içiyorum ağzımın tadı değişsin kahvenin tadını tam alayım diye ..başka bişi bilmiyorum...(çok iyi kahve yaparım bilginize:D)
 
çok seviyorum türk kahvesini kendime yapıp falıma bakıyorum:D paylaşım için teşekkürler rosesim;)
 
Rica ederim ;)her kahve içtiginizde beni hatırlayın artık:)
 
Cevap yazmak için giriş yap yada kayıt ol.
Geri
Üst